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杭州历史名菜“东坡肉”的做法 杭州历史名菜“东坡肉”[图解]

“东坡肉”,是“浙菜”中的一道历史悠久的传统名菜。据说,在宋朝的元佑年间,苏东坡被任命为杭州..

鱼香豆腐夹的做法 鱼香豆腐夹[图解]

经典的鱼香味,豆腐外脆里嫩,成菜色泽诱人,美味好吃看得见..

大盘鸡的做法 大盘鸡[图解]

足够实惠,足够口味,足够颜值,来上一盘让你好吃到停不下来啊..

快炒香辣虾仁的做法 快炒香辣虾仁[图解]

香辣虾仁是一道以虾仁为主要原料,豆瓣辣酱、干辣椒,油、姜、胡椒粉为辅料的菜肴,是一道非常下饭..

酱鸭腿的做法 酱鸭腿[图解]

主食材鸭腿适量,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(微辣),共分10个制作步骤..

辣炒蛏子的做法 辣炒蛏子[图解]

主食材蛏子500克、姜片适量、姜末适量、小葱碎适量、小米椒2-3根、蒜末适量,制作难度普通,..

京酱肉丝的做法 京酱肉丝[图解]

很久没吃这个菜了,今天突然想做来吃,没有其他哈哈想吃什么全凭灵感..

金银满仓松仁玉米的做法 金银满仓松仁玉米[图解]

年菜除了大鱼大肉外,少不了几款快手的儿童经典菜,这类菜事先切配好,年夜饭开席时才下锅,边炒边..

菠萝咕咾肉的做法 菠萝咕咾肉[图解]

菠萝又名凤梨,它含有大量的果糖,葡萄糖,维生素、、,磷,柠檬酸和蛋白酶等。它味甘性温,具有解..

鲜虾玉子豆腐的做法 鲜虾玉子豆腐[图解]

主食材玉子豆腐2个、鲜虾6个、鸡蛋3个,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分11..

板栗蜜汁鸡的做法 板栗蜜汁鸡[图解]

粉糯的板栗,甜咸入味的鸡块,浓厚的汤汁包裹在板栗和鸡肉上,真的人间绝味...

金丝绣球的做法 金丝绣球[图解]

最近这几天还在为宴客的事“伤神”,到底要做些什么菜才合适呢想起来了传统团圆菜,肉丸子。不过现..

大盘鸡的做法 大盘鸡[图解]

新疆大盘鸡起源于9年代初期,主要是鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,新疆大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑..

孜然小土豆的做法 孜然小土豆[图解]

主食材小土豆15个,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(孜然),共分9个制作步骤..

手抓猪蹄的做法 手抓猪蹄[图解]

用大料卤煮过的猪蹄,再回锅加生抽收干水份,加入自已喜欢的孜然粉,或辣椒粉,或椒盐,色香味俱全..

鱼香茄盒的做法 鱼香茄盒[图解]

鱼香茄盒是川菜中鱼香味的一个重要味型,鱼香茄盒的做法是利用泡椒、姜末、醋等佐料营造出一种烧鱼..

黄瓜肉卷的做法 黄瓜肉卷[图解]

裹好面包糠的黄瓜肉卷,炸至金黄,成熟后外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩,馅芯清香,再蘸上微辣的蒜蓉辣酱..

酱焖鲫鱼的做法 酱焖鲫鱼[图解]

主食材鲫鱼2条,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(酱香),共分11个制作步骤..

-油焖大虾的做法 -油焖大虾[图解]

鲁菜八大菜系之首选,北方菜的代表菜之称。油焖大虾也算是鲁菜的代表菜。成菜油亮,口味鲜香。..

水煮肉片的做法 水煮肉片[图解]

每逢节假日,游子对家乡都会特别想念尤其是春节,归家的心情只会更加急切可总有许多人,以为各种原..

干煸杏鲍菇的做法 干煸杏鲍菇[图解]

低油低热量,焦香滋润..

糖醋脆皮豆腐的做法 糖醋脆皮豆腐[图解]

主食材老豆腐1块,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分9个制作步骤..

洋葱青椒炒猪肝的做法 洋葱青椒炒猪肝[图解]

中医认为“春应肝而养生,”春,属木,其气温,与人体肝气相应,宜疏肝。猪肝富含铁等多种矿物质和..

角瓜鲜肉蒸蛋的做法 角瓜鲜肉蒸蛋[图解]

角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。中医认为角瓜具有清热利..

芙蓉虾的做法 芙蓉虾[图解]

虾的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益..

叉烧肉的做法 叉烧肉[图解]

做法非常简单,新手也能驾驭。咸甜口感,很多女生都喜欢。..

京酱肉丝的做法 京酱肉丝[图解]

京酱肉丝可以说是非常家常的一道京味菜,平时饭店一般都是大葱垫底的,我们家的人都很喜欢这个季节..

蹄髈心煲玉米的做法 蹄髈心煲玉米[图解]

秋燥季节多喝汤,对调节口味、补充津液、增强体质都非常有利。汤营养丰富,易于消化吸收,有的还可..

糖醋里脊的做法 糖醋里脊[图解]

经典的下饭菜,酸甜可口,美味~..

蒜苔炒鸡蛋的做法 蒜苔炒鸡蛋[图解]

最喜欢吃蒜苔了,感觉怎么做都好吃,放入锅内一炒那香味就扑鼻而来,感觉又好久没吃鸡蛋了,这次用..

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