崇明糕是崇明特色糕点之一。有松糕和硬糕两种。选料讲究,配比合理,甜度适中,果肉适量,蒸煮皆可..
一根被遗忘在冰柜角落里的腊肠,配上脆嫩的茼蒿,还有红红的确不辣的椒圈,很养眼,味道也不错哦。..
俺一家都非常喜欢吃水煮鱼,但是往往因为那太辣,太油而不敢吃。今天儿子提出来要吃水煮鱼,本着健..
沙琪玛又叫萨其马,是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。是将面..
曲曲是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。(曲曲其实就是汉族人说的馄饨)不过这曲曲是用羊肉做..
银针粉,是广东民间全统小吃。可拌可炒可蒸可做汤,再配上各种蔬菜酱料,常常用来做早餐和正餐。以..
陕西小吃柿子饼,软糯香甜,满满的柿子香味,很多人都爱吃。因传统的柿子饼都是油炸的,现代人都担..
对麻婆豆腐这个菜,感情颇深。很平凡很草根,却是几乎所有家庭餐桌上的经典。于是,一盘热呼呼香辣..
主食材豆腐三块,制作难度高级,耗时一小时,菜式口味(怪味),共分12个制作步骤..
这个菜不是我创意的,是在我家一本菜谱中发现的。很久之前就发现了,但一直没有付之行动。那天,做..
主食材羊肉片适量、发酵好的面团适量、洋葱适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(微辣),共..
港式排包,也叫牛奶排包,但我的是奶油排包了,因为我是为了消耗奶油才做的,放了大量的淡奶油,很..
主食材面条适量、鸡蛋适量、黄豆酱适量、青椒适量、胡萝卜适量、花生豆适量、心里美适量、黄瓜适量..
“金糕”既山楂糕的尊称,呵呵,过去老北京人都把它叫做“金糕”。之所以叫做金糕,是因为这种美食..
这道菜属地方民族菜,普洱的少数民族喜欢把什么东西都放在蒜臼里捣着吃,竹笋、茄子、豆角、河虾等..
入秋冬以来天气都是比较干燥,即使不吃上火的东西也会上火。多喝水也没觉得会润燥,我们小美妞一天..
主食材豆腐1块,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(麻辣),共分8个制作步骤..
肠粉有咸与甜两种,上次做了咸的鸡蛋肠,反响不错呢。这次就创意了一把,加了南瓜做成甜的,颜色金..
近来很热衷于做一些小吃,从厨艺上说我也是只是个新手,但是每次看到自己做出来的吃的,心理上还是..
继冰皮月饼后继续挑战广式月饼这次要学着自己Y月饼馅月饼模具为75头..
陕西娃就好这口肉夹馍,虽然楼下买一个回来方便又快捷,但是身在异乡的好胖友总是吃不到正宗的肉夹..
每次去那条街,就看到那位回族大姐在忙碌,她开的面肺子店生意总是那么好,每次见到我,大姐总会热..
主食材高粉210克、低粉56克、奶粉20克、细砂糖48克、盐1/2小勺、酵母6克、全蛋液30..
用浸泡方法发制的干豆,在初期短芽时一般统称为芽豆,豆发制的芽短营养会更为均衡,豆的内里含蛋白..
小熊起了莼鲈之思,于是做了这道粗犷的西北牛肉泡馍。买不到羊肉,用牛肉也不错。飘着红油的热辣汤..
主食材豆腐250克,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(麻辣),共分7个制作步骤..
没买着生松子,只好用现成的了松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素,必需脂肪酸,还有丰富的..
麻豆腐是老北京的一道价廉物美的小菜,很多北京人都喜欢,可外地朋友就很难接受那股吃起来酸酸的又..
主食材鸡脯肉1块,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(酸咸),共分11个制作步骤..
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜