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▷ 热门中式菜系菜谱排行

中式菜系菜谱-P18

玫瑰园中的感觉——玫瑰鲜花月饼的做法 玫瑰园中的感觉——玫瑰鲜花月饼

一直到今天才发这一贴,这段时间都在思考能够代表我们云南的中秋美食是什么呢,月饼全国各地都有,..

白菜狮子头的做法 白菜狮子头

一向对四喜丸子狮子头这类大肉丸菜不感冒,吃起来感觉压力太大。不过今天做的这道菜,属于大肉丸子..

南瓜肉龙的做法 南瓜肉龙

说起肉龙,还是一道老北京的特色面食呢。将发好的面,擀成饼,在上面均匀抹上一层肉馅,卷起来上锅..

云南汽锅丸子的做法 云南汽锅丸子

主食材猪肉末400克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分11个制作步骤..

辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁

辣子鸡丁应该算是人们对川菜的概念最完美的诠释,满满的干辣椒干花椒,炸得焦香的鸡丁,不是冒出来..

冰火菠萝包的做法 冰火菠萝包

冰火菠萝包,是台湾的一款著名的烘培食品。又称冰火菠萝,冰火菠萝油,星动力冰火菠萝旺等,好多种..

坚果酱烤鲷鱼的做法 坚果酱烤鲷鱼

鲷鱼又叫加吉鱼,是一种上等食用鱼类,肉质细嫩、味道鲜美。我买的是超市冷冻装的,看着这纹理,感..

升级版腌笃鲜的做法 升级版腌笃鲜

这个是升级版的腌笃鲜,就是在原来的食材上加了草鸡和莴笋,你说能不更鲜吗..

豆豉腊肉焖南瓜的做法 豆豉腊肉焖南瓜

这是一道很简单但是别具风味的菜菜因为加了豆豉和腊肉的缘故,所以很有广东风味,而且腊肉是自己做..

美味大盘鸡的做法 美味大盘鸡

一直喜欢吃大盘鸡,没想到自己做出来的大盘鸡简直是目前吃过最美味的大盘鸡,尤其是面条吃的很爽,..

鲜虾凤尾烧麦的做法 鲜虾凤尾烧麦

女儿不爱吃肉,加上天气炎热,大鱼大肉总是很难让人有食欲,孩子也一样。所以我想,为什么不把“大..

东北牛腩大乱炖的做法 东北牛腩大乱炖

主食材牛腩1000克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分17个制作步骤..

三蔬蕨根粉的做法 三蔬蕨根粉

红色的西红柿,碧绿的青椒,白色的洋葱,再加上黑白芝麻的点缀,立刻就给原本朴实无华的棕黑色蕨根..

肉末烧茄子的做法 肉末烧茄子

主食材茄子500克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酸咸),共分9个制作步骤..

草头酸汤鱼的做法 草头酸汤鱼

正宗和不正宗一直是很多人做菜的一个心结,这就是中国厨师很难突破的一个漩涡,也许这和内敛的性格..

糯米双枣南瓜盅的做法 糯米双枣南瓜盅

[本经]中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。红枣含有蛋白..

艾窝窝的做法 艾窝窝

艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃,其特点是色泽雪白,形如球状,质地粘软,口味香甜。不..

酸菜鱼的做法 酸菜鱼

主食材黑鱼1条,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分18个制作步骤..

肉酱卷饵块的做法 肉酱卷饵块

饵块是云南特有的小吃之一,制作饵块的原料就是大米,只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。在..

黄瓜汆里脊肉片的做法 黄瓜汆里脊肉片

黄瓜汆里脊肉片据说是鲁菜,鲁菜一般是以味厚,讲究清汤和奶汤为特色,但这个黄瓜汆里脊肉片却是一..

青海美食·酥油奶茶DIY的做法 青海美食·酥油奶茶DIY

近日,一位青海的老朋友来到温州,做客我家,给我带来了青海高原特产青稞面、酥油、曲腊和茯砖茶。..

香煎崇明糕的做法 香煎崇明糕

崇明糕是崇明特色糕点之一。有松糕和硬糕两种。选料讲究,配比合理,甜度适中,果肉适量,蒸煮皆可..

苘蒿炒腊肠的做法 苘蒿炒腊肠

一根被遗忘在冰柜角落里的腊肠,配上脆嫩的茼蒿,还有红红的确不辣的椒圈,很养眼,味道也不错哦。..

少油简易版水煮鱼的做法 少油简易版水煮鱼

俺一家都非常喜欢吃水煮鱼,但是往往因为那太辣,太油而不敢吃。今天儿子提出来要吃水煮鱼,本着健..

沙琪玛的做法 沙琪玛

沙琪玛又叫萨其马,是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。是将面..

曲曲——新疆味道的做法 曲曲——新疆味道

曲曲是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。(曲曲其实就是汉族人说的馄饨)不过这曲曲是用羊肉做..

蒸银针粉的做法 蒸银针粉

银针粉,是广东民间全统小吃。可拌可炒可蒸可做汤,再配上各种蔬菜酱料,常常用来做早餐和正餐。以..

核桃柿子饼的做法 核桃柿子饼

陕西小吃柿子饼,软糯香甜,满满的柿子香味,很多人都爱吃。因传统的柿子饼都是油炸的,现代人都担..

麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐

对麻婆豆腐这个菜,感情颇深。很平凡很草根,却是几乎所有家庭餐桌上的经典。于是,一盘热呼呼香辣..

满族八大碗之卤虾豆腐蛋的做法 满族八大碗之卤虾豆腐蛋

主食材豆腐三块,制作难度高级,耗时一小时,菜式口味(怪味),共分12个制作步骤..

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