川菜菜谱-P71

麻辣香锅的材料非常广泛,基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅,但是基本需要事先处理一下,就是用..

超级简单,美味,厨房新手都能做出来,选购辣椒根据自己吃辣的程度来选购,薄皮辣椒做出来虎皮辣椒..

主食材三黄鸡适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分5个制作步骤..

水煮肉片是川菜里的经典菜。它坚决贯彻着川菜“麻、辣、鲜、香”的方针,坚定不移地在众多美味佳肴..

主食材黄瓜半根、猪里脊肉200克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸咸),共分10个制作..

今天美食群里聊天,有人说我真幸福,住在海边,有那么多的海鲜吃。其实,各地有自己的特产,弄好了..

昨天的父亲节,打了个电话回家,妈妈说爸爸过端午也没回家,心里酸酸的。爸爸一直很要强,总认为自..
主食材荷兰豆350克、猪颈肉200克、蒜头2瓣,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(原味),..
今天周末,难得的休闲与好心情,加上天气也慢慢变热了,在看电视时嘴里总想啃点东西,于是就想起了..
非常经典的一道家常菜,荤素搭配,营养更全面,而且味道真是没得说,相当相当下饭。今天我把这道鱼..
主食材三黄鸡适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分13个制作步骤..
市场上的鱿鱼一般有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,别称叫“枪乌贼”,一种是躯干部细长的鱿鱼,..
这次给大家带来一道既简单又美味的快手小炒——香辣鸡丝,这道香辣鸡丝,取青红椒的辣,香菜特有的..
主食材五花肉半斤、红椒少许、青大蒜两根、青椒少许、香干4片青椒,制作难度简单,耗时十分钟,菜..
主食材香干2块,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分9个制作步骤..
今早去农贸市场去的早,挑到了物美价廉的杏鲍菇,大个的杏鲍菇就是很像大鸡腿的6元一斤,剔下小边..
四川名菜,几乎是餐馆里点得最多的菜了,我喜欢把五花肉炒干一点吃起来就没有那么腻了。..
从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量为18.9,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉..
主食材猪肉适量、各类鱼丸适量、生菜适量、豆皮适量、腊肠适量、虾适量、木耳适量、西兰花适量,制..
色泽红亮,味醇汁浓,五花肉的肉质瘦而不柴、肥而不腻,有入口即化的感觉十分美味..
清江鱼,馋小江原产自长江一级支流清江,全程无公害矿泉水养殖系统,保证原始品种口味。酸菜鱼是重..
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地..
鸡丝凉面是四川的传统小吃,历史悠久,在四川全省有很大的影响,近年来已流传于全国各地。现在,成..
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达7,比一般肉类都高,但脂肪和胆..
家人想吃什么菜我都会尽力去做,不会的就到处查资料去学,即使做出来很山寨,但我们也有属于我们自..
主食材茄子3-4根、青椒2个,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酸辣),共分7个制作步骤..
主食材清江鱼1条,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(酸辣),共分7个制作步骤..
麻辣兔肉好吃开胃,兔肉的营养价值也高,兔肉吃了不怕长胖,兔肉是美容养颜的。而且肉肉特别好吃。..
回锅肉一直被认为是川菜之首,提到川菜必然想到回锅肉,其配料不同,口味独特,色泽红亮,肥而不腻..
特别适合自己在家中的简单做法,让你在家中就能品尝到饭店的味道,如有不满意之处多多包涵还请指出..