香菇滑鸡
香菇滑鸡是【2011粤客美食】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇滑鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜鸡：半边（约650克） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鲜香菇：200克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量随各人口味调 | 盐：适量 |
| 姜丝：5克 | 葱：2根 |
| 生抽：5克 | 生粉：两小勺 |
| 胡椒粉：小许 | 料酒：5克 |
| 鸡精：适量 | -- |
香菇滑鸡的做法步骤
相关食材：香菇