油焖茄子
油焖茄子是【hb俗人】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄子正当季，各种各样的茄子吃法铺天盖地。百吃不厌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 圆茄子：一个 | 尖椒：一个 |
| 西红柿：半个 | 葱：适量 |
| 蒜：两瓣 | 姜：一片 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 香油：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：几滴 |
| 醋：适量 | 盐：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
油焖茄子的做法步骤
相关食材：茄子