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酱脊骨

菜谱编号:133-360
酱脊骨是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱脊骨”。
酱脊骨
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪脊骨:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
酱油:适量料酒:适量
大料:适量白糖:适量
盐:适量--

酱脊骨的做法步骤

  • 第二步:猪脊骨洗净,焯水。
  • 第六步:改小火炖到骨酥肉烂,关火前放入盐,再炖10分钟即可。
  • 第四步:锅中放入清水,放入猪脊骨,酱油,料酒,葱姜,白糖炖制。
  • 第三步:将焯过水的猪脊骨洗去浮沫,洗干净备用。
  • 第七步:看看成品吧
  • 第五步:用大火煮开,撇去浮沫。
  • 第一步:主料:猪脊骨
  • 相关食材:脊骨

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