豆筋棍烧背脊骨
豆筋棍烧背脊骨是【微笑向日葵8】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆筋棍烧背脊骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
口味比较清淡,让豆筋充分吸收肉的香味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆筋棍:5根 | 背脊骨:1·5 |
辅助料用量 | |
老抽:适量 | 八角:适量 |
山奈:适量 | 大蒜:适量 |
姜:适量 | 糖:适量 |
料酒:适量 | 桂皮:适量 |
草果:2颗 | 蒜苗:适量 |