杂粮好营养------【黑米杂粮窝窝头】
杂粮好营养------【黑米杂粮窝窝头】是【飞燕飘舞】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮好营养------【黑米杂粮窝窝头】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很喜欢用黑米做美食,它的营养价值很高,特别适合我们女人食用,最简单的方法就是煮粥喝,用豆浆机打米糊,很喜欢原汁原味的喝,觉得很好喝,昨天用豆浆机打的黑米糊,放了些黑芝麻,花生,喝起来更香了。用黑米糊加上些玉米面,荞麦面,面粉,蒸了一锅杂粮窝窝头,很好吃呢,喜欢这种粗粗口感的窝窝头,你喜欢吗?
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 粗玉米面:50克 |
细玉米面:150克 | 荞麦面:50克 |
黑米:100克 | -- |
辅助料用量 | |
花生:10几颗 | 黑芝麻:5克 |
调味料用量 | |
酵母:4克 | 水:适量 |
杂粮好营养------【黑米杂粮窝窝头】的做法步骤
杂粮好营养------【黑米杂粮窝窝头】做法技巧/窍门/补充说明:
1·杂粮窝窝头最好赶热吃,凉了口感发硬不松软,再入锅蒸一下即可;
2·一次不要食用过多,以免引起消化不良,粗粮不容易消化。
相关食材:黑米