抗感染营养黑米糊
抗感染营养黑米糊是【食·色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抗感染营养黑米糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
曾经在某处看到说，“五谷杂粮不仅有丰富的营养价值，还有一定的药用价值，长期食用可以提供免疫力，强身健体。”并例举了几个方子，有着不同的功效。心下好奇，这些功效是从何得出，如何证明呢？
不过，这些料都是家中常备，且不管它什么功效，用来做每日早餐的花样豆浆/米糊都是不错。
那么，就从第一个“抗感染方”开始。杏仁，核桃，黑米，山药，黑花生和大枣。木有黑花生，就用红花生代替。这些都是好食材，只是，抗感染的原理是什么呢？
喝了也不知道，不过黑米演化出的紫红色倒是很不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：榨 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏仁：20克 | 核桃仁：20克 |
| 黑米：20克 | 山药片：30克 |
| 花生仁：10克 | 红枣：2颗 |
| 辅助料用量 | |
| 水：1500毫升 | -- |
抗感染营养黑米糊的做法步骤
抗感染营养黑米糊做法技巧/窍门/补充说明：
用水量可根据自己喜欢的浓稠度酌情调整。
不建议改变食材比例。
饮用时可以根据自己口味，加糖调味。
相关食材：黑米