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香菇焖饭

菜谱编号:136-783
香菇焖饭是【lq80848084】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇焖饭”。
香菇焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新鲜冬菇买多了,把它迅速用掉的最开胃方法是做成冬菇饭,有了它,老公不用吃其他菜也能装三大碗饭!

香菇焖饭主厨:lq80848084

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:适量鲜冬菇:适量
鸡汤:适量葱:适量
辅助料用量
盐:适量蚝油:适量
油:适量--

香菇焖饭的做法步骤

  • 第五步:盛好的米饭撒点葱花
  • 第一步:按照平时的家里的份量煲饭,但是水量里面,有一半是白水,另一半用鸡汤代替。鸡汤可以买超市罐装的,或者自己用鸡胸肉熬制。往电饭煲加少量油和盐。
  • 第三步:米饭煲到半熟( 打开煲盖还有大量水分同时可以看到微微露出水面的米粒),加搅拌均匀的冬菇粒
  • 第二步:冬菇切粒,加蚝油,油,盐和胡椒粉调味
  • 第四步:冬菇铺放好,盖上盖子,让电饭煲自动跳到“保温”,之后继续焖10-15分钟
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:香菇

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