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酱爆茄子

菜谱编号:137-124
酱爆茄子是【sky姐】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆茄子”。
酱爆茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茄子,是我让我们一家人都爱上了它的食材,每个人都有自己喜欢吃的一种做法,我也很乐意个大家准备不一样的茄子,不过今天这道酱爆茄子,则是最常见的,也是最简单的一道

酱爆茄子主厨:sky姐

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
甜椒:适量青辣椒:适量
调味料用量
香辣酱:适量--

酱爆茄子的做法步骤

  • 第一步:首先将茄子,辣椒都切成差不多同等大小的段(茄子选软皮的容易熟,也好吃些)
  • 第二步:超茄子时,油一定要多,不要小气哦,不然会不好吃呢,吧辣椒和茄子同时下锅,炒到茄子变软后,将茄子拨到锅的一边,然后就剩余的油加入香辣酱两勺炒香,然后在一起混合翻炒
  • 第三步:最后加上及滴酱油就好咯
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茄子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱爆茄子。

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