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肉丝茭白

菜谱编号:137-294
肉丝茭白是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝茭白”。
肉丝茭白

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简简单单家常菜。

肉丝茭白主厨:爱烹饪的女主播

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:2根--
辅助料用量
猪里脊肉:适量--
调味料用量
姜:适量蚝油:适量
盐:适量五香粉:适量

肉丝茭白的做法步骤

  • 第四步:锅内加入适量花生油,放入肉丝翻炒至发白时,依次放入姜丝、五香粉、茭白丝、耗油、盐少许翻炒至熟。(期间防止干锅加入少许水)
  • 第五步:出锅装盘即可
  • 第二步:切丝
  • 第三步:肉、姜同样切丝备用。
  • 第一步:原料洗净备好
  • 肉丝茭白做法技巧/窍门/补充说明:

    1、耗油放的多的话,就不用放盐了。
    2、只要是肉丝就可以,并一定非得里脊肉。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:茭白

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