葡萄鱼
葡萄鱼是【小郭美食】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记得合肥曾经也流行过葡萄鱼,吃过一次,觉得味道非常好,一直想亲手操作,这次周六老婆说儿子胃口不好,所以做个酸甜的葡萄鱼给儿子吃,还真想不到,那小兔崽子居然吃掉一大半!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
草鱼肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
面包糠:适量 | 鸡蛋清:适量 |
调味料用量 | |
生姜:适量 | 糖:适量 |
料酒:适量 | 味精:适量 |
醋:适量 | 盐:适量 |
番茄酱:适量 | -- |