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巧克力小蛋糕

菜谱编号:013-808
巧克力小蛋糕是【kailin】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力小蛋糕”。
巧克力小蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小蛋糕永远是聚会的首选

巧克力小蛋糕主厨:kailin

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:160克--
辅助料用量
苏打:2TSP黄油:45克
鸡蛋:2只牛奶:235ML
调味料用量
可可粉:65克盐:1/8TSP
白糖:300克香草精:3/4TSP

巧克力小蛋糕的做法步骤

  • 第一步:预热烤箱175度。把面粉、烘焙粉、烘焙苏打、可可粉和盐拌一起,放一边。放锡纸或者烘焙纸在烤盘里。
  • 第三步:烤15-17分钟,或者直到牙签插进去拔出来没有碎屑为止。在小蛋糕上涂上你喜欢的糖霜即成。
  • 第二步:在一个大碗里,用打蛋器搅打糖和黄油,直到蓬松。然后一边放鸡蛋一边搅打,鸡蛋要一只一只的放下去。最后加入草香精。把面粉混和物和牛奶倒进去打匀。然后在小蛋糕的蛋糕模上倒进至3/4满。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:巧克力

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