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红烧鸡胗

菜谱编号:138-221
红烧鸡胗是【蝴蝶兰1】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡胗”。
红烧鸡胗
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胗:适量--
辅助料用量
土豆:适量南瓜:适量
青椒:适量--
调味料用量
郫县豆瓣酱:适量盐:适量
料酒:适量酱油:适量
淀粉:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量

红烧鸡胗的做法步骤

  • 第六步:热锅放油,放郫县豆瓣酱炒香。
  • 第十一步:放盐。
  • 第五步:鸡胗用酱油,料酒,淀粉抓匀腌20分钟。
  • 第八步:炒到鸡胗颜色发白,放葱姜蒜。
  • 第一步:准备食材,土豆,青辣椒,南瓜,鸡胗都洗干净。
  • 第十步:加入开水炖10分钟。
  • 第三步:姜切成丝,葱切成块,蒜拍碎。
  • 第十二步:放辣椒炒匀就可以出锅了。
  • 第七步:·放鸡胗炒。
  • 第九步:放土豆,南瓜炒。
  • 第四步:鸡胗切成花刀。
  • 第二步:土豆,南瓜去皮都切成块,辣椒也切成块。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡胗

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