XO酱脆皮肠炒面
XO酱脆皮肠炒面是【Q猪宝宝】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“XO酱脆皮肠炒面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是我自己压的面做的面条，口感劲道，像兰州拉面，甚是好吃。除了拌饭酱捞面的吃法，加点XO酱，酱油，麻油炒均匀，也是我最喜欢的吃法。当然，少不了一包脆皮肠或一个酱油煎蛋的配菜。早餐或者正餐，都能满足胃的要求。不是我不喜欢汤面，而是这个高汤太麻烦了太费时间了，还不如干拌来得好吃和省事呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 湿面：1个 | 脆皮肠：12条 |
| 辅助料用量 | |
| XO酱：适量 | 生抽：适量 |
| 麻油：适量 | -- |
XO酱脆皮肠炒面的做法步骤
XO酱脆皮肠炒面做法技巧/窍门/补充说明：
煮面条最好3点水（沸腾加水，沸腾加水，重复3次），这样面条保证煮熟，而且不糊口。