轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕是【yehly】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“轻乳酪蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直比较喜欢吃芝士蛋糕,迷恋它特有的香气,在网上看了很多视频,决定用这个方子试试,口感香滑,入口即化,成本也是相当高的,细细的吃了好几个早上
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
纯牛奶:300克 | 奶油奶酪:200克 |
黄油:30克 | 蛋黄:70克 |
蛋白:220克 | 面粉:60克 |
淀粉:30克 | 盐:3克 |
糖:60克 | -- |
轻乳酪蛋糕的做法步骤
轻乳酪蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
蛋白不要打过了,容易结疙瘩,不好和面糊搅拌
相关食材:乳酪