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笋干五花肉

菜谱编号:141-871
笋干五花肉是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笋干五花肉”。
笋干五花肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:750克笋干:200克
辅助料用量
油:少许盐:少许
老抽:少许冰糖:少许
味精:少许--

笋干五花肉的做法步骤

  • 第四步:起油锅加热
  • 第二步:五花肉过水洗净,笋干泡发洗净
  • 第九步:放少许盐煸炒加盖煮30分钟
  • 第七步:放少许老抽煸炒
  • 第十一步:最后放少许味精翻炒均匀出锅
  • 第八步:放适量的水加盖煮开10分钟
  • 第三步:所有食材
  • 第六步:放入笋干煸炒
  • 第一步:所有食材
  • 第十步:再放少许冰糖煸炒加盖大火煮开改小火焖煮1小时
  • 第五步:放入五花肉煸炒
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉

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