当前位置:首页 > 菜谱大全 > 奶酪杏仁蛋糕

奶酪杏仁蛋糕

菜谱编号:141-883
奶酪杏仁蛋糕是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪杏仁蛋糕”。
奶酪杏仁蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
A:奶油奶酪:20克A:黄油:10克
A:蛋黄:3只A:糖粉:20克
A:牛奶:20克A:香草精:几滴
辅助料用量
B:低粉:60克B:生粉:3克
B:杏仁片:20克--
调味料用量
C:蛋白:6只C:糖粉:30克
C:白醋:几滴--

奶酪杏仁蛋糕的做法步骤

  • 第七步:再把拌好的蛋糊倒回剩下的蛋白里头,加入几滴香草精。
  • 第一步:奶油奶酪,一点点牛奶,糖粉,然后隔水加热。
  • 第十步:烤箱底层插一个烤盘,盘里装一些清水,然后把蛋糕放进已经200预热的中层180度烤25分钟。
  • 第六步:拨一小部分打发的蛋白到奶酪蛋糊里面,稍微拌均匀。
  • 第八步:切拌均匀后的蛋糕糊。
  • 第九步:托盘先垫上蛋糕纸,把蛋糕糊倒进去,拨平并振动几下。撒进杏仁片。
  • 第三步:分次筛入B粉类,横抽均匀到没有颗粒。
  • 第四步:做好的奶酪蛋糊。
  • 第二步:加热好后端离水盘,用手动打蛋器搅拌均匀,再分两次加入剩下的牛奶,也是搅拌均匀。接着倒进蛋黄一起搅拌好。
  • 第五步:材料C的蛋白等用电动打蛋器打发到八九成发。
  • 相关食材:杏仁奶酪

    奶酪杏仁蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【落叶漫天飞】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶酪杏仁蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜