第九步:15分钟出烤箱放凉
第十二步:打发好的奶油放入裱花袋
第二步:黄油、糖、盐和水一起放入锅里溶化至水沸腾
第一步:所有食材
第十一步:用打蛋器打发至彭涨
第五步:搅拌好的面糊不烫手分三次倒入鸡蛋搅拌均匀
第十步:淡奶油放入盆中再放适量的糖
第八步:挤在不沾烤盘里,烤箱180度预热5分钟,烤15分钟
第四步:迅速搅拌均匀
第七步:把搅拌好的面糊装入裱花袋
第三步:再加入低粉
第十三步:取一泡芙,底部挖小洞注入奶油
第六步:搅拌至挑起面糊成倒三角即可
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:100克 | 黄油:80克 |
鸡蛋:3只 | 水:160克 |
辅助料用量 | |
糖:适量 | 淡奶油:适量 |
盐:少许 | -- |
第九步:15分钟出烤箱放凉
第十二步:打发好的奶油放入裱花袋
第二步:黄油、糖、盐和水一起放入锅里溶化至水沸腾
第一步:所有食材
第十一步:用打蛋器打发至彭涨
第五步:搅拌好的面糊不烫手分三次倒入鸡蛋搅拌均匀
第十步:淡奶油放入盆中再放适量的糖
第八步:挤在不沾烤盘里,烤箱180度预热5分钟,烤15分钟
第四步:迅速搅拌均匀
第七步:把搅拌好的面糊装入裱花袋
第三步:再加入低粉
第十三步:取一泡芙,底部挖小洞注入奶油
第六步:搅拌至挑起面糊成倒三角即可
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