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小竹笋炒卤肥肠

菜谱编号:142-585
小竹笋炒卤肥肠是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小竹笋炒卤肥肠”。
小竹笋炒卤肥肠
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小竹笋:100克卤肥肠:1根
辅助料用量
红辣椒:1只蒜苗:两根
调味料用量
盐:适量油:适量
豆瓣酱:1小勺子--

小竹笋炒卤肥肠的做法步骤

  • 第二步:把小竹笋切成片,蒜苗分开蒜白和蒜青切段,辣椒切段。
  • 第三步:热锅下油,先把蒜白和辣椒放进去炒香。
  • 第一步:小竹笋剥掉外壳,冲洗干净。
  • 第四步:然后把竹笋也倒进去翻炒,卤好切好的肥肠也倒进去炒,放进适量的盐,豆瓣酱。
  • 第五步:炒好后撒上一点蒜苗就可以了。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:竹笋

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