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芫爆杏鲍菇

菜谱编号:144-327
芫爆杏鲍菇是【食为我香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芫爆杏鲍菇”。
芫爆杏鲍菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:2个--
辅助料用量
香菜:适量--
调味料用量
葱:适量姜:适量
六月香酱油:适量蚝油:适量
鸡精:适量--

芫爆杏鲍菇的做法步骤

  • 第三步:准备好调料。
  • 第一步:所需的食材。
  • 第五步:出锅前,撒入香菜,装盘。
  • 第四步:锅中放适量花生油,下葱丝、姜丝煸炒,炒出香味,放入杏鲍菇翻炒一会,调入六月鲜酱油、蚝油、鸡精,翻炒均匀。
  • 第二步:杏鲍菇洗净,切丝,在开水中焯一下;香菜洗净切段备用。
  • 芫爆杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜是咸鲜口味,只用到六月鲜酱油和蚝油、鸡精就足够了,不必再放食盐。

    菜谱标签:热菜素菜
    相关食材:杏鲍菇

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