茄汁虾仁
茄汁虾仁是【温馨小饭桌】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄汁虾仁是一道经典的开胃美食。虾仁鲜美，料汁酸爽可口，再加上爽脆清香的马蹄，真是令人停不了口啊！
选择亨氏3大理由：一、不添加防腐剂“苯甲酸钠及梨酸钾”含量为零。二、采用科学3优锁鲜包装，保质优、保存优，轻松易开，最大限度保持番茄口感，口味及营养轻松锁住！三、精选出品于全球番茄种子专家，源自非转基因优质红熟番茄，加工过程严格按照国家绿色食品要求进行品质管理，安全、优质、营养！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜虾：适量 | 马蹄：适量 |
| 番茄酱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白醋：适量 | 白糖：适量 |
| 盐：适量 | -- |
茄汁虾仁的做法步骤
茄汁虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
1、给虾挂糊，可以保持整齐，保持水分和营养。
2、本身味道比较清淡，不能用葱和蒜，否则遮盖虾仁的鲜味。