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好吃的啤酒蛋

菜谱编号:145-873
好吃的啤酒蛋是【Yeda】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃的啤酒蛋”。
好吃的啤酒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

比香吧佬蛋还要好吃的蛋,喝不完的啤酒用处大哈~~

好吃的啤酒蛋主厨:Yeda

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:6个--
辅助料用量
啤酒:1罐蒜:2颗
调味料用量
白糖:2汤勺食用盐:1茶勺
酱油:1汤勺老抽:1汤勺

好吃的啤酒蛋的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋剥壳,用小刀在鸡蛋上划几下 ,可以划深点比较入味
  • 第一步:鸡蛋加冷水煮开转小火煮8分钟(大火会使鸡蛋被炸开)
  • 第三步:鸡蛋放入锅中,倒入啤酒,加入盐、白糖、酱油、老抽、蒜(喜欢的话也可以加点八角调味)
  • 第四步:用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌下,盖上锅盖,开大火煮5分钟,转小火煮10分钟(汤汁变稠为准)
  • 好吃的啤酒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    啤酒蛋用的主要是啤酒,啤酒水分多,在煮蛋过程中不需要加水,原汁原味的啤酒汁就可以了哈~~

    菜谱标签:快手菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的好吃的啤酒蛋。

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