咸肉春笋
咸肉春笋是【薇薇厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉春笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
养肝气,助阳气,此乃春天进补第一鲜汤。“春生夏长,秋收冬藏”,人体的调养也应与自然相符。春属木,通于肝,肝脏是人体主要的解毒代谢器官,若能在春季里好好调养,就可以提高身体的抵抗力,增强免疫力,因此有“春宜养肝”之说
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
春笋:1斤左右 | 咸肉:适量 |
辅助料用量 | |
青椒:适量 | 红椒:适量 |
调味料用量 | |
蒜:适量 | 姜:适量 |
料酒:适量 | 糖:适量 |