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酸辣莲藕

菜谱编号:146-589
酸辣莲藕是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣莲藕”。
酸辣莲藕
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:260克--
辅助料用量
郫县豆瓣酱:适量葱段:适量
调味料用量
生抽:适量香醋:适量
盐:适量鸡精:适量

酸辣莲藕的做法步骤

  • 第三步:将莲藕洗净去皮。
  • 第一步:材料:莲藕
  • 第七步:然后,搁入适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。
  • 第十步:加适量的盐。
  • 第四步:放在案板上切成片。
  • 第十一步:加适量的鸡精。
  • 第十四步:出锅,装盘。
  • 第二步:郫县豆瓣酱、葱段
  • 第八步:最后,加适量的生抽。
  • 第九步:加适量的香醋。
  • 第十三步:搁入葱段,即可。
  • 第十二步:调味炒匀。
  • 第六步:接着,加适量的清水煮开,煮至莲藕断生。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:莲藕

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