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老板鱼炖豆腐

菜谱编号:147-437
老板鱼炖豆腐是【丽制美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老板鱼炖豆腐”。
老板鱼炖豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
老板鱼:适量豆腐:适量
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
醋:适量糖:适量
料酒:适量葱姜蒜:适量

老板鱼炖豆腐的做法步骤

  • 第三步:锅加油烧热,放入葱姜炒香。
  • 第九步:出锅加点香菜。
  • 第一步:老板鱼去内脏洗净切块,葱姜切好。
  • 第四步:锅加油烧热,放入葱姜炒香。
  • 第八步:锅中下入豆腐,再煮5、6分钟,至汤汁渐浓关火。
  • 第五步:加入老板鱼,炒至鱼变白。
  • 第二步:老板鱼去内脏洗净切块,葱姜切好。
  • 第十步:非常鲜美。
  • 第六步:加水煮10分钟左右,加盐、几滴醋、糖、料酒、胡椒粉。
  • 第七步:豆腐切块。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:板鱼豆腐

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