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豆腐馅儿的饺子

菜谱编号:014-801
豆腐馅儿的饺子是【云澈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐馅儿的饺子”。
豆腐馅儿的饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饺子作为一种既有粮食,也有肉类和蔬菜的食物,营养素比较全面。最近还听说豆腐还能补钙加减肥,大大的把我吸引住了,正巧想吃饺子了,就把豆腐和饺子合二为一吧……O(∩_∩)O哈哈哈~

豆腐馅儿的饺子主厨:云澈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:技巧
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
北豆腐:500克小麦粉:适量
辅助料用量
香菇:7朵葱姜:适量
调味料用量
葱姜:适量--

豆腐馅儿的饺子的做法步骤

  • 第二步:香菇,葱姜切末,和猪肉搅匀。
  • 第五步:和面,饧20分钟,之后擀成饺子皮。
  • 第三步:北豆腐上锅蒸15分钟,倒掉蒸出的水分,晾凉后放进保鲜袋,用手捏碎。
  • 第一步:猪肉用煲仔饭酱油,香油,五香粉腌制。
  • 第四步:捏碎的豆腐和肉馅儿混合搅匀,这就是我们的豆腐馅儿了。
  • 第七步:蒸着吃煮着吃或煎着吃都行,美味营养尽情享受吧。
  • 第六步:包成什么形状都行,不开口是王道~~~
  • 相关食材:豆腐

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