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豆腐馅儿的饺子

菜谱编号：014-801

豆腐馅儿的饺子是【云澈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐馅儿的饺子”。

豆腐馅儿的饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

饺子作为一种既有粮食，也有肉类和蔬菜的食物，营养素比较全面。最近还听说豆腐还能补钙加减肥，大大的把我吸引住了，正巧想吃饺子了，就把豆腐和饺子合二为一吧……O(∩_∩)O哈哈哈~

豆腐馅儿的饺子主厨：云澈

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：技巧
耗时：半小时	难度：高级
菜谱主材料
北豆腐：500克	小麦粉：适量
辅助料用量
香菇：7朵	葱姜：适量
调味料用量
葱姜：适量	--

豆腐馅儿的饺子的做法步骤

第二步：香菇，葱姜切末，和猪肉搅匀。

第五步：和面，饧20分钟，之后擀成饺子皮。

第三步：北豆腐上锅蒸15分钟，倒掉蒸出的水分，晾凉后放进保鲜袋，用手捏碎。

第一步：猪肉用煲仔饭酱油，香油，五香粉腌制。

第四步：捏碎的豆腐和肉馅儿混合搅匀，这就是我们的豆腐馅儿了。

第七步：蒸着吃煮着吃或煎着吃都行，美味营养尽情享受吧。

第六步：包成什么形状都行，不开口是王道~~~

菜谱标签：老人家常菜主食工作餐小年

相关食材：豆腐

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