大理石乳酪
大理石乳酪是【樱桃小娜子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大理石乳酪”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
可可粉:5克 | 细砂糖:110克 |
鸡蛋:4个 | 牛奶:180克 |
奶油奶酪:360克 | 玉米淀粉:30克 |
8寸蛋糕模:1个 | -- |
大理石乳酪的做法步骤
大理石乳酪做法技巧/窍门/补充说明:
1·烤箱温度可根据自家烤箱情况调节;
2·活底蛋糕模外面要用锡纸包好,防止水渗入其中。
3·如果不知道是否烤好,可用牙签扎入再提出来,无面糊即可;
4·蛋糕冷却后放入冰箱冷藏4个小时口感更佳;
5·可可面糊不要太多,否则就可不到清晰的大理石纹理了,我这次就犯了这个错误。下次改进吧。
相关食材:乳酪