木耳烧鸽蛋
木耳烧鸽蛋是【籣草児】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳烧鸽蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。
鸽子蛋具有嫩肤、美白的功效。可以有效的预防并祛除青春痘、黄褐斑等皮肤问题。鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润。
鸽子吃的是五谷杂粮，还有由多种微量元素配制的保健砂，鸽蛋是鸽子的苦练飞翔的精华所在。鸽蛋蛋清非常细嫩，筋道十足，蛋黄颜色鲜艳，是蛋中珍品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸽蛋：10枚 | 黑木耳：适量 |
| 胡萝卜：1个 | 青椒：适量 |
| 洋葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：一块 | 油：1茶匙 |
| 盐：1茶匙 | 胡椒：1茶匙 |