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青红椒炒广东菜薹

菜谱编号：041-406

青红椒炒广东菜薹是【寻找无双】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青红椒炒广东菜薹”。

第十一步：将菜薹倒入锅中拌匀，并放入少量鸡精调味，拌匀后即可关火装盘。

第三步：青红椒洗净，切成丁。

第五步：放菜薹下锅快速翻炒。

第十步：大约翻炒1分钟左右，加入适量的盐。

第二步：菜薹放淡盐水中浸泡15分钟，洗净后切段。

第六步：放入少量的盐。

第四步：炒锅加热倒油，放葱姜爆香。

第九步：倒入葱姜爆香，再放青红椒丁下锅快速翻炒。

第八步：炒锅加热并倒入少量的食用油。

第一步：所有食材准备好。

第七步：大约炒1分半钟左右，菜薹断生变色后，关火装入盘内。

青红椒炒广东菜薹做法技巧/窍门/补充说明：

1，全程大火快炒，保证食材营养少流失。

相关食材：菜薹

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