当前位置:首页 > 菜谱大全 > 无烤箱巧克力玛芬蛋糕

无烤箱巧克力玛芬蛋糕

菜谱编号:148-812
无烤箱巧克力玛芬蛋糕是【从容过日子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无烤箱巧克力玛芬蛋糕”。
无烤箱巧克力玛芬蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有没有和我一样的吃货?没有烤箱,却好想自制蛋糕。电饭锅也可以做蛋糕?是的,但是我连能做蛋糕的电饭锅也木有。用普通饭锅做过一次,蛋糕周围一片焦黑,只有中间部分勉强可以吃。那种感觉,是相当地郁闷呀!不过,有了这款蒸锅版的蛋糕,就再也不愁没有烤箱吃不到蛋糕了。而且也不用担心时间、温度掌握不好,烤糊了、烤焦的问题,总之就是又简单又省心又美味哒……

无烤箱巧克力玛芬蛋糕主厨:从容过日子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:90克可可粉:15克
泡打粉:3克苏打粉:1克
辅助料用量
鸡蛋:1个奶油:适量
调味料用量
白糖:50克--

无烤箱巧克力玛芬蛋糕的做法步骤

  • 第三步:再次过筛
  • 第一步:低筋面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉混合均匀。
  • 第四步:白糖50g,鸡蛋一个,打散至白糖融化。
  • 第八步:用小勺装到玛芬杯中,蒸锅加水,加热到出蒸汽的时候, 把玛芬杯放在蒸锅里,蒸十五分钟就好了。关火后不要马上打开锅, 让蒸汽再虚蒸两三分钟。
  • 第七步:拌到无干粉为止
  • 第六步:过筛后的面粉倒入蛋液,翻拌, (切忌画圈)。
  • 第二步:过筛。
  • 第五步:加入奶油(没有奶油就加入炼奶或者牛奶)
  • 菜谱标签:糕点
    相关食材:巧克力

    无烤箱巧克力玛芬蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【从容过日子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的无烤箱巧克力玛芬蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜