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香煎茯苓饼

菜谱编号:148-864
香煎茯苓饼是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎茯苓饼”。
香煎茯苓饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前段时间在网上买了茯苓粉,一直没有做茯苓饼,今天看电视,看见养生专家做了一道美味的茯苓饼,茯苓有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用,能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出,经常食用可健脾去湿,助消化,壮体质,延缓衰老。用于补虚,抗衰延年。因此,为了家人的健康学做一道茯苓饼,虽然没有细粮的口感,但是有芝麻的香味也很棒。

香煎茯苓饼主厨:(纳尼亚)

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个角瓜:1个
茯苓:1大勺黄瓜粉:1大勺
黑芝麻:1大勺--
辅助料用量
油:适量盐:适量
胡椒粉:适量--

香煎茯苓饼的做法步骤

  • 第九步:锅烧热后加入油
  • 第七步:加入茯苓粉
  • 第十二步:一面煎熟后翻面继续煎熟。
  • 第四步:加入盐
  • 第一步:黑芝麻粉、黄瓜粉、茯苓粉、角瓜去皮备用。
  • 第十一步:倒入锅中,小火慢煎
  • 第十步:挖一饭勺的量
  • 第五步:加入黑芝麻粉
  • 第三步:加入4个鸡蛋。
  • 第二步:角瓜切丝备用。
  • 第八步:加入胡椒粉搅拌均匀。
  • 第六步:加入黄瓜粉
  • 香煎茯苓饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、效用:健脾补中,宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。
    2、食物相克:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:茯苓

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