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超简单的------酒香草头

菜谱编号:014-927
超简单的------酒香草头是【小惠子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超简单的------酒香草头”。
超简单的------酒香草头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为什么叫酒香草头,原来加了白酒啊。告诉大家一个挑选比较嫩的草头诀窍:第一选大叶子草头,第二用手抓起一把后,再松开,嫩草头不容易弹开呢,就这么简单。

超简单的------酒香草头主厨:小惠子

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
草头:适量杨梅酒:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

超简单的------酒香草头的做法步骤

  • 第一步:草头洗净,沥干水。
  • 第二步:锅热油,大火,放入草头,加入盐,快速煸炒。
  • 第四步:开盖,撒入鸡精,关火,装盘出锅。
  • 第三步:接着倒入一勺杨梅酒,煸炒后,盖上盖,焖半分钟。
  • 超简单的------酒香草头做法技巧/窍门/补充说明:

    1·在烹饪草头时,一定要加一点白酒,这样草头会更香更嫩。俺用杨梅酒也一样。

    相关食材:香草

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