当锅中的汤汁烧至剩下二分之一时大火收汁至汁浓红亮即可。
红烧腔骨
红烧腔骨是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧腔骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腔骨是指猪的脊椎骨。我家基本都是以红烧为主。红烧的比较入味。今天用【菜谱换礼】的奖品---南方G22-1港式汤锅做的。这款锅真的不错，做工精细表面附有不沾涂层。据说这款锅煎鱼不错呢，那天我也试试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腔骨：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：适量 | 干辣椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 香叶：适量 | 桂皮：适量 |
| 大料：适量 | 酱油：适量 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | -- |
红烧腔骨的做法步骤
当锅中的汤汁烧至剩下二分之一时大火收汁至汁浓红亮即可。
相关食材：腔骨