腔骨莲藕汤
腔骨莲藕汤是【海蓝澜】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腔骨莲藕汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬季汤补最实用,藕汤清热,常吃莲藕,既可补身,又能润燥。与腔骨同煮,混着肉香,而汤的滋味又会增添清香,不油腻,研磨白胡椒碎,更是提鲜。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
腔骨:2斤 | 莲藕:1节 |
香菜:适量 | 大葱:适量 |
姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 白胡椒:适量 |
腔骨莲藕汤的做法步骤
腔骨莲藕汤做法技巧/窍门/补充说明:
胡椒碎可以提鲜,有驱寒功效,冬季可适量食用。
答配菜谱:腔骨与莲藕的做法