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薄荷焖排骨

菜谱编号：149-755

薄荷焖排骨是【BeiBei_Mom】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄荷焖排骨”。

薄荷焖排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在肉里加点薄荷，不仅能去腥，还能提香呢！

薄荷焖排骨主厨：BeiBei_Mom

菜式制作特点
口味：原味	工艺：焖
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
排骨：适量	--
辅助料用量
薄荷：适量	蒜：适量
八角：适量	京葱：适量
姜：适量	--
调味料用量
盐：适量	油：适量
酱油：适量	米酒：适量

薄荷焖排骨的做法步骤

第六步：焖至水快干时加进适量酱油和蚝油即可。

第二步：排骨清洗干净，并把其它配料清洗干净，切好备用。

第五步：接着加进适量水和盐，盖上锅盖，煮开后小火继续焖二十分钟左右。

第一步：备好所有食材。

第三步：热锅下油，再把所有配料放进爆一会（薄荷除外）。

第四步：爆香配料后把薄荷和排骨倒进翻炒，加些白酒。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜冬季食谱名菜常见菜式荤菜

相关食材：排骨薄荷

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