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家常做法藕块咕噜鸡球

菜谱编号:150-184
家常做法藕块咕噜鸡球是【檞寄生】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常做法藕块咕噜鸡球”。
家常做法藕块咕噜鸡球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末在家突然想吃菠萝咕噜鸡球,不过家中米有菠萝,外面又在下雨不方便出去买。经老婆点拨用藕代替菠萝,尝试做了这道藕块咕噜鸡球,吃起来不错,方便、实惠又家常~~~

家常做法藕块咕噜鸡球主厨:檞寄生

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:一根--
辅助料用量
藕:一节红彩椒:一个
调味料用量
亨氏番茄酱:五汤匙糖:三茶匙
盐:少许淀粉:少许

家常做法藕块咕噜鸡球的做法步骤

  • 第十五步:可以媲美菠萝咕噜鸡球的藕块咕噜鸡球出锅咯~来碗饭~
  • 第十三步:料汁沸腾后加入炸好的鸡球
  • 第六步:锅里放油,油七成热后放入腌制好的鸡球
  • 第十二步:翻炒片刻加入调好的料汁
  • 第十步:先下焯好的藕块翻炒
  • 第二步:先把鸡腿的骨头剔出来,平时没咋剔过鸡骨头,不好看大家见谅
  • 第十四步:等收汁浓稠,鸡球均匀裹上汤汁后即可关火出锅~
  • 第七步:炸到鸡球变黄后捞出并控干油
  • 第五步:把亨氏番茄酱和糖加适量盐用水调成料汁
  • 第十一步:再下彩椒继续翻炒
  • 第九步:锅中留底油爆香葱花
  • 第四步:藕去皮切成小块,彩椒撕成小朵
  • 第八步:藕块用热水焯一会,焯好后捞出控水
  • 第一步:首先准备好食材
  • 第三步:把鸡腿肉切成小块加入适量盐、料酒、干淀粉,用手抓匀进行腌制
  • 相关食材:

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