肥肠焖扁豆
肥肠焖扁豆是【小瑶紫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肥肠焖扁豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老公爱吃肥肠,本来打算今天用茭白或春笋搭配的,谁知道今天菜市场没得这两种菜,只能买扁豆搭配了不过搭配出来的效果也是很好吃滴,其他不关键关键在于肥肠的口感和火候啦
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
肥肠:500克 | 扁豆:250克 |
辅助料用量 | |
蒜:6个 | 干辣椒:2个 |
调味料用量 | |
生抽:3匙 | 鸡粉:适量 |
盐:适量 | -- |
肥肠焖扁豆的做法步骤
肥肠焖扁豆做法技巧/窍门/补充说明:
一定要将大肠里的水煮干才放扁豆哦,那样焖出的扁豆才会更香。口感更好。
菜谱标签:私房菜
相关食材:扁豆