蒜烧辫子鱼
蒜烧辫子鱼是【眉儿美食】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜烧辫子鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这种鱼生活在海底,头扁平,身体扁圆,渐次变细,好象清朝人脑后的那条辫子,故名辫子鱼。其肉质坚实,呈蒜瓣状,而且基本没有刺,非常适合小孩食用·
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
辫子鱼:2条 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
老醋:适量 | 白糖:适量 |
干红辣椒:适量 | 花椒:适量 |
料酒:适量 | -- |