卤鸭胗
卤鸭胗是【馋嘴的花脸猫】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸭胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
四年一次的世界杯又快来到了，对于在家看球的球迷，邀上三五好友，几碟儿卤制的小菜，配上啤酒，绝对是酣畅淋漓的美事儿，好吧，我这个伪球迷承认看球赛是为了看帅哥。尽管我的照片拍的非常不好看（用手机拍的，大家凑合看吧，因为比起美食天下里的大咖来说，我绝对是一个草根外带门外汉），但是这个卤鸭胗的味道还是可以的，并且制作简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：卤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭胗：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 八角：适量 |
| 桂皮：适量 | 丁香：适量 |
| 白芷：适量 | 陈皮：适量 |
| 乌梅：适量 | 大茴香：适量 |
| 山楂：适量 | 甘草：适量 |
| 香叶：适量 | 生姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 白砂糖：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | -- |