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青椒炒鸭胗

菜谱编号:082-606
青椒炒鸭胗是【我家的悦悦】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鸭胗”。
青椒炒鸭胗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸭胗配上绿绿的青椒,下饭,夏天吃也挺好的。鸭胗铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。中医认为,鸭胗味甘、性平、咸,有健胃之效。

青椒炒鸭胗主厨:我家的悦悦

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
青椒:500克鸭胗:500克
辅助料用量
油:适量盐:适量
葱花:适量姜:适量

青椒炒鸭胗的做法步骤

  • 第四步:倒入鸭胗,翻炒,煮一会
  • 第三步:热油放入姜片
  • 第六步:调味
  • 第五步:等鸭胗煮熟了放入青椒,再煮2,3分钟
  • 第七步:撒上葱花即可
  • 第一步:鸭胗切片洗净备用
  • 第二步:青椒切块洗净
  • 相关食材:鸭胗青椒

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