红烧黄鱼
红烧黄鱼是【小郭美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
儿子不喜欢吃鸡蛋,但是非常喜欢吃鱼,于是本次就把二者结合。本来很好的不粘锅,被我老婆天天用铁锅铲炒菜搞的也不好用了,虽然锅先煎了鸡蛋,但是这次的鱼还是有点掉皮,影响美观。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄鱼:一条(500克左右) | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | -- |
调味料用量 | |
生姜:适量 | 大蒜:适量 |
八角:适量 | 花椒:适量 |
干辣椒:适量 | 白糖:适量 |
食盐:适量 | 醋:适量 |
酱油:适量 | -- |
红烧黄鱼的做法步骤
菜谱标签:热菜
相关食材:黄鱼