滑子菇炒肉
滑子菇炒肉是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑子菇炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
滑子菇不仅是营养丰富的食用菌,而且口感非常的滑嫩,虽然也富含纤维素,但没有粗糙的纤维感,而且味道不是很冲,和什么搭配都好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
滑子菇:150克 | 瘦肉:100克 |
辅助料用量 | |
彩椒:1个 | -- |
调味料用量 | |
黄瓜:适量 | 酱油:适量 |
黄酒:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
滑子菇炒肉的做法步骤
滑子菇炒肉做法技巧/窍门/补充说明:
腌制肉片时不加盐,放适量的淀粉,这样炒出来的肉片会很嫩。盐最后再放
相关食材:滑子菇