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三文鱼小糕

菜谱编号：460-263

三文鱼小糕是【hjtlooking】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三文鱼小糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一个讨厌吃肉粒的小孩子，真的很难搞啊。只能把肉转换成他喜欢的糕点状。

三文鱼小糕主厨：hjtlooking

第十二步：脱模的话要稍微放凉，有烘焙纸很好脱模，因为切成块给宝宝咬，他都是很大口，太大口有时候就不吃吐了，所以现在都是用小勺子舀了喂他，也就不用特意切块了。

第三步：煮到南瓜用筷子可以戳破就可以，大概大火煮了7分钟。

第十步：大火蒸20分钟，因为用竹蒸笼，水蒸气可以出来，所以就没有用碟子盖住碗。

第四步：腌好的三文鱼，用刀碾一下，确保没有刺。

第十一步：宝宝很给面子，蒸好后吃了一份。

第二步：贝贝南瓜去皮，切大块，放微波炉上煮一下。

第八步：保鲜碗中放入烘焙纸，把搅拌好的泥倒入。

第九步：两个碗，一碗我放了点点盐，一碗放了点点糖。

第六步：分次加入玉米淀粉。

第一步：三文鱼放两片柠檬腌制，去腥。

第七步：搅拌均匀。

第五步：三文鱼，南瓜，鸡蛋放搅拌机，打成泥。

相关食材：三文鱼

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