大理石抹茶蜜豆蛋糕 —— 让你爱上茶香、爱上蜜豆的清甜
大理石抹茶蜜豆蛋糕 —— 让你爱上茶香、爱上蜜豆的清甜是【我爱番茄美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大理石抹茶蜜豆蛋糕 —— 让你爱上茶香、爱上蜜豆的清甜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直都很喜欢绿茶，不仅是它的艳丽的色彩，还有那淡淡的茶香。偶然的一个午后，与大理石抹茶蜜豆蛋糕偶遇，瞬间爱上这种味道，清新淡雅，一杯咖啡，一块蛋糕，小资的感觉立刻飘来！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：110克 | 玉米淀粉：15克 |
| 泡打粉：1/4小勺 | 色拉油：60克 |
| 牛奶：60克 | 蜂蜜：30克 |
| 抹茶粉：5克 | 水：2克 |
| 蛋白：200克 | 细砂糖：110克 |
| 蜜豆：100克 | -- |
大理石抹茶蜜豆蛋糕 —— 让你爱上茶香、爱上蜜豆的清甜的做法步骤
大理石抹茶蜜豆蛋糕 —— 让你爱上茶香、爱上蜜豆的清甜做法技巧/窍门/补充说明：
注意事项：
1，蛋白的打发方法具体可以参考本店戚风蛋糕的方子。再翻拌蛋糕糊时，利用从底部翻拌和切拌的手法，尽量避免蛋糕消泡。
2，抹茶粉的用量可以根据个人的口味添加或者减少。
相关食材：蜜豆