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鲍鱼捞饭

菜谱编号:152-568
鲍鱼捞饭是【丽制美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍鱼捞饭”。
鲍鱼捞饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲍鱼:适量米饭:适量
辅助料用量
鲍鱼汁:适量西兰花:适量
水淀粉:适量--
调味料用量
盐:适量--

鲍鱼捞饭的做法步骤

  • 第六步:蒸好的鲍鱼。
  • 第二步:鲍鱼用小刷子刷干净。
  • 第四步:用一个薄点的勺子把鲍鱼肉挖出,扔掉内脏。
  • 第七步:锅烧热加适量水、鲍鱼汁、盐、烧开,加入适量水淀粉,汤汁收浓。
  • 第一步:鲍鱼用水泡一会儿约15分钟左右。
  • 第三步:用一个薄点的勺子把鲍鱼肉挖出,扔掉内脏。
  • 第八步:米饭盛入碗中,摆入鲍鱼、焯水的西兰花,浇上汤汁。
  • 第五步:把鲍鱼切花,放入鲍鱼壳中,蒸熟,水开后4分钟左右即可。
  • 相关食材:鲍鱼

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