粽情端午-----【蜜枣牛角粽子】
粽情端午-----【蜜枣牛角粽子】是【飞燕飘舞】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粽情端午-----【蜜枣牛角粽子】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
端午节最后一拨粽子总算包完啦!本打算再包点黄米粽子和西米的水晶粽子,无奈冰箱储存能力有限,等这些吃完了再包,留了两把粽叶,等想吃的时候,不是端午节也一样可以包粽子吃。这几天包了四种粽子,两种甜味的,两种咸味的,满足了家里这两个吃货的胃,对于我来说最喜欢的就是清水粽了,啥配料都不放,只用糯米包就很喜欢吃。送了一些给朋友,留下的冻冰箱里了,什么时候想吃,拿出来蒸一下就可以吃了,粽子好吃但不能多吃,吃多了伤胃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:1500克 | 蜜枣:500克 |
辅助料用量 | |
粽叶:适量 | 棉线:适量 |
调味料用量 | |
水:适量 | -- |
粽情端午-----【蜜枣牛角粽子】的做法步骤
粽情端午-----【蜜枣牛角粽子】做法技巧/窍门/补充说明:
1·粽子好吃,但不能多吃,吃多了伤胃,老人小孩,每次食用一个最好;
2·粽子凉了再次蒸热食用,不要食用凉粽子。
3、糯米洗净最少要泡4个小时,天气热可以放冰箱冷藏室,吃不完的粽子,煮熟放凉后装入食品袋中入冰箱冷冻室保存,想吃时拿出来蒸锅里蒸15到20分钟即可。