夏日恩赐 ---- 金瓜蒸排骨
夏日恩赐 ---- 金瓜蒸排骨是【老U爱小轩哥】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日恩赐 ---- 金瓜蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜又称之为金瓜，色泽金黄，惹人喜爱。南瓜有很多功效，食药相适合。且南瓜价格便宜，好吃又易做。可素可荤，清甜味纯。
1、解毒：南瓜内含有维生素和果胶，对消除体内细菌毒素和其他有害物质，能起到解毒作用；2、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激。3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
今天是一年一度的端午节，除了吃粽子，看龙舟，当然免不了一家大小围坐一团，大吃特吃一顿呀。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：适量 | 排骨：适量 |
| 豆豉：适量 | 蒜头：适量 |
| 姜：适量 | 生粉：适量 |
| 糖：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 油：适量 |
夏日恩赐 ---- 金瓜蒸排骨的做法步骤
答配菜谱：排骨与金瓜的做法